Seoul

在铁板上滋滋作响、渐渐沥出油脂，看着猪五花肉表面逐渐泛起焦黄诱人的色泽，是韩国料理店最能挑起食欲的时刻。坐落在东上野的“Seoul”，其广受青睐的招牌便是搭配生菜包肉组合食用的烤五花肉。店员与店主阿姨常常会关注烤制火候，利落地剪成适口小块，并亲切指引如何包裹食用，让油脂的甘甜与焦香的酥脆在状态最恰当的一刻交融。

烤肉之外的单品料理也尽显手工调制的醇厚滋味。用料扎实、外皮焦香酥脆而内里软糯的韩式煎饼，食材的口感层次分明，既是下酒的好佐料，也足以担当一餐的主角。端上桌后仍翻滚着热气的纯豆腐汤、高汤底味鲜香入骨的泡菜汤，以及拌开大快朵颐的拌冷面等，无论午餐还是夜晚，都是让人忍不住频频动筷的经典餐品。

饮品选择同样丰富，除了生马格利、黑豆马格利及果味马格利调制酒，还备有真露Chamisul、百岁酒等种类繁多的经典韩国酒水。在充满老街人情味的轻松氛围与热闹款待中，与三两知己围坐在铁板旁，尽情沉浸于地道的家常滋味吧。